Ô gré des vents
Spécialisé dans la pêche aux bulots, notre navire est basé au port de Dielette (50) depuis 2005. La pêche est autorisée de février à décembre (fermeture en janvier lors de la période de reproduction des bulots).
Le navire sort en mer du lundi au vendredi, relève 720 casiers par nuit et débarque jusqu’à 810kg par jour (quotas autorisé). Notre pêche est labellisée Bulot de la baie de Granville et a aussi obtenu l’identification IGP (Identification Géographique Protégée).
Ouragan
Spécialisé dans la pêche des crustacés, notre navire est basé a Pirou. L’Ouragan pêche essentiellement les araignées, appelées aussi moussettes* sur nos côtes (de mars a juin) ainsi que les seiches (d’avril à mai).
*Moussette : jeune araignée juvénile qui est aimée pour son goût très fin et sa faciliter a être épluchée .. les Manchois en raffolent !
Nos produits de la mer
Coquillages et crustacés issus essentiellement de notre pêche et de la pêche de nos confrères sur nos
côtes. Arrivages et cuissons de nos crustacés tous les jours. De la mer à l’assiette !
